UCUZ TATLI UĞRUNA SAĞLIĞINIZDAN OLMAYIN 15 Kasım 2010 Pazartesi 11:28 AHA-İSTANBUL-Tatlı sektörünün önde gelen firmalarından Seyidoğlu, Kurban bayramı için özel olarak üretilen 10 ton tatlı ile ağızları tatlandıracak.
25 çeşit lokumu mağazalarında satışa sunan firma ayrıca baklava, çikolata ve şekerleme ve tatlı çeşitlerinin satışını da yapıyor. Seyidoğlu Genel Müdürü Mehmet Göksu, “Vatandaş ucuz ürün alacağım diye sağlığından olmasın. Merdiven altı ve taklit ürünler 3 TL’ye semt pazarlarında satılıyor” dedi.
Helva reçel üretimiyle 1952 yılından bu yana geleneksel lezzetleri tüketiciye sunan Seyidoğlu, bu bayramda da zengin tatlı çeşidini vatandaşın beğenisine sunacak. Seyidoğlu Genel Müdürü Mehmet Göksu, “Bayramda 13 mağazamızda yarım asırlık lezzetlerimizin yanı sıra zengin şekerleme ve tatlı çeşitlerimizi de sunacağız. Bayrama özel çikolata, tatlı, helva, şekerleme, lokum, draje çeşitlerimiz olacak. Mağaza içinde özel stantlarla firmaların ve müşterilerin bayramlık tatlı taleplerine cevap vereceğiz. Kurban Bayramı için 10 ton tatlı çeşidi hazırladık. Ayrıca baklava ve bayrama özel helvacık adını verdiğimiz bayramlık helvalarımızı vatandaşın beğenisine sunduk. Sade, güllü, fıstıklı başta olmak üzere 25 çeşit lokum hazırladık” diye konuştu.
Bayramda ucuz tatlı uğruna sağlığınızdan olmayın
Ramazan Bayramı’na hazırlanan vatandaşlara, ucuz ve sağlıksız ortamda imal edilen şekerlerden uzak durmaları konusunda uyaran Göksu, “Sağlıksız ortamda imal edilen ucuz şekerler bayramınızı zehir edebilir. Toz şeker fiyatına bayramlık şeker satışı yapanlar var. Şekerleme üretiminde sağlık ve hijyen şartları çok önemli. 3 liraya misafire ikram edilecek şeker alınmaz. Vatandaşı sağlık açısından ucuz şeker ve tatlılardan uzak durmaya çağırıyorum. Kimi zaman ünlü markaların taklit ürünlerine de piyasada rastlıyoruz" diye konuştu.
Kurban Bayramı'nda ikram edilen tatlıların üretiminde kimi zaman hileler yapıldığını an anlatan Göksu, “Maliyeti düşürmek için şeker yerine yarı fiyatına olan glikozu, bazılarının ise Antep fıstığı yerine yeşile boyayıp fırınladıkları yer fıstığını veya rengi nedeniyle yeşil bezelyeyi kullanabiliyorlar. Üretimde son kullanma tarihi geçmiş hammaddeler kullanılabiliyor. Un, yağ, tereyağı, fıstık ve cevizde düşük kalite hatta tarihi geçmiş ürünler tercih edilebiliyor. Özellikle bu dönemde vatandaşlar, üretim izni olmayan ve seyyarda satılan şekerleme ile tatlılara rağbet göstermemeli” dedi.